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Recette crêpes

 
Poster un nouveau sujet  Répondre au sujet   Groupe Scolaire Privé AL MOUBADARA Index du Forum » Maternelle - Primaire » Maternelle » Maternelle 2010/2011
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zineb mechka


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MessagePosté le: Sam 6 Nov - 18:27 (2010)    Sujet du message: Recette crêpes Répondre en citant
          
       

Recette crêpes

Pour 8 personnes :
Préparation : 10 min
Repos : 1 heure si possible
Cuisson : 25 min 
Ingrédients :
250 g de farine
50 g de sucre
2 cuillerées à soupe de beurre fondu
3 œufs
½ litre de lait
1 pincée de sel
Arôme au choix
 
Préparation :

Mettre la farine dans une terrine. Fais un puits au centre et y verser environ la moitie du lait. Délayer à la spatule en bois en faisant tomber progressivement la farine dans le liquide. Travailler encore 3 minutes pour obtenir une pâte lisse.
Casser les œufs les battent et les ajouter à la pâte en la travaillent bien. Ajouter le sucre, le sel, le beurre, l'arôme puis le reste du lait. Laisser cette pâte reposer une heure si possible.
Graisser la poêle entre chaque crêpe avec un tampon de papier absorbant imbibé d'huile. Faire cuire la première crêpe. La pâte doit bien s'étaler  sinon ajouter un peu de lait dans la pâte retourner la crêpe pour la faire dorer de l'autre coté
 Bon appétit


 

_________________
اللّهم اغفر لي ولوالدي ولمن أُحب وللمؤمنين



والمؤمنات يوم يقوم الأشهاد
اللّهم اجعل لأهلنا في غزّة من
لدنك فرجاً قريباً


Sam 6 Nov - 18:27 (2010)
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MessagePosté le: Sam 6 Nov - 18:27 (2010)    Sujet du message: Publicité
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Sam 6 Nov - 18:27 (2010)
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